Günlük hayatımızda,eğitim yada iş hayatımızda birçok sebepten dolayı stres yaparız.Okulda eğitim gören bir öğrenci sınav haftasında stres yapmaya başlar.Bunun sebebiyse sınavda başarısız olduğunda ne yapacağı konusunda kararsız kalması,gelecek korkusudur.Aynı şekilde iş hayatında çalışan,kendi parasını kazanan ve bağımsızlığını ele alan bir bireyin işleri yolunda gitmediği zamanlarda stres yapabilmektedir.Yada özel hayatında her şey yolunda gitmediğinde stres yapılabilmektedir.
Stres yapan insanların bir kısmında yiyecek tüketme ihtiyacı artarken bir kısmında da tam tersi olarak yiyecek tüketiminin azalması (iştah kapanması) şikayetleri ve sorunlar görülmektedir.Stresin sebep olduğu yiyecek tüketimi konusunda insanların %40’ında yeme isteğinin arttığı,%40’ında yeme isteğinin azaldığı ve kalan %20’de ise yeme alışkanlığında herhangi bir değişikliğin olmadığı belirlendi.
STRES İŞTAHI NASIL ETKİLİYOR ?
Stresli insanların vücudunda değişmeler meydana gelir.Bu kişilerin böbrek üstü bezlerinde adrenalin hormonu salgılanmaya başlanır.Adrenalin hormonuysa insanların tehlikeli durumlarda ihtiyaç duyduğu temel hormondur.Bu hormon vücut da salgılandığı zaman kalbin atış hızında artış yaşanır ve kan basıncı yükselir.Kan akışı kasları,kalbi ve beyni beslemesi için bu organlara yönlendirilir.Yemek yeme ve sindirim gibi enerji gerektiren birçok işlev kısıtlanır.Bu yüzden stresli insanlarda yemek yeme isteğinde azalma yaşanır.
Ancak stres halinin uzun süre devam etmesi durumunda vücuttaki kortizol seviyesi yüksek kalmaya devam eder.Bu yüzden uzun süreli stres halinin yaşayan kişiler,kısa süren stres halinde duyulan iştahsızlığın tam tersi olarak daha fazla besin tüketme ihtiyacı duyar.Aynı zamanda uzun süre stres halini yaşayan kişiler yiyecek olarak yağlı ve şekerli besinlere yönelmektedir.
